【小寒】天寒地冻,这里竟然暖暖的,好神奇!

发布时间:2019-01-05 08:02

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顺天时,尊物道,讲节气,这才是我们最该有的腾博会手机版登录入口范儿!

“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”

小寒

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。

小寒:祛风散寒

俗话说:“小寒大寒,冷成冰团。”进入小寒节气,寒风凛冽、天寒地冻,中医认为到了这个时候一定要避寒就暖,否则会“逆之则伤于肾。”所以,在小寒时节的养生重点为:祛风散寒。腾博会手机版登录入口民间谚语有言:“三九补一冬,来年无病痛”之说,可见此时进补的重要性。

那小寒时节,我们进补时应注意点啥?

其实很简单,饮食“三宜”掌握好,补养身体错不了!

食宜温:即在日常饮食中多食用一些温热食物,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

食宜苦:即此时饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。

食宜杂:即日常食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃,营养均衡更健康。

接下来,小编再为大家推荐4道补益美食,让您在“高冷”时节暖暖哒~

1当归生姜羊肉汤  

食材:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

做法:

1、将羊肉洗净,切成小块,放入砂锅中。

2、锅内下入当归、生姜、黄酒及调料,加入足量清水。

3、炖煮1~2小时,食肉喝汤即可。

功效:温中补血,祛寒强身。

2桂圆红枣粥

食材:干桂圆30克,红枣10颗,粳米50克,冰糖适量。

做法:

1、干桂圆加水泡软,备用。

2、将粳米洗净后放入锅中,加适量清水熬煮。

3、待粥快熟时,加入红枣、桂圆肉煮沸。

4、最后加入冰糖,煮至糖溶化即可。

功效:益气补血、安神强身。

3山药炒鱼片

食材:草鱼250克,鲜山药50克,料酒、葱、姜、盐适量。

做法:

1、鱼肉洗净、切片后,用生粉拌匀,鲜山药洗净、切片,葱、姜切末,备用。

2、锅内倒油,将葱、姜末煸炒出香味后,倒入鱼片、山药片炒至成熟。

3、随后倒入料酒,加入适量盐调味,翻炒片刻后即可出锅。

功效:健脾益气,滋肾益精。

4素炒三丝干

食材:冬菇75克,青椒2个,胡萝卜1根,白糖、黄酒、盐、水淀粉、高汤、麻油适量。

做法:

1、冬菇水发洗净、挤干水分、切成细条,胡萝卜、青椒洗净、切丝,备用。

2、锅内放油烧热,将三丝倒入锅中煸炒后,加入适量黄酒、糖进行炒制。

3、然后倒入鲜汤,加少许盐调味,待汤烧开后用淀粉勾芡。

4、最后,淋上麻油,盛盘即可。

功效:温补肾阳,益气活血。

小寒料峭

暖食入身心亦暖

祛风散寒

食补三宜保平安

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责任编辑:苏红岩
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